Як зміцнити імунітет Харчуйтеся так, щоб поповнювати запаси eнepгіі і відновлювати сили. Від того, як ви харчуєтеся та п'єте у сезон холодної погоди також залежить стан вашого здоров'я та імунітету. Правильне харчування допомагає регулювати температуру тіла та забезпечує достатню кількість eнергіі для працюючих м'язів. Тому харчування повинно бути таким, щоб eнергіі утворювалося більше, оскільки в холодну погоду обмін речовин підвищується, і для зігрівання та зволоження повітря витрачається більше енергії, ніж при звичайній температурі.
Збільшити вживання білкової їжі.
Оскільки клітини імунної системи мають білкову структуру,
нео6ходімо вживати щодня достатню кількість якісного білку, тобто такого,
в якому є всі незамінні амінокислоти.
Це в першу чергу, білки тваринного походження: яйця, сир, молочні продукти,
нежирне м'ясо та птиця, риба, у тому числі, жирна морська, та рослинного -
квасоля, горох.
Що стосується вуглеводів, які є джерелом швидкої eнергіі, то перевагу слід
надавати так званим складним, тобто тим, які засвоюються поступово: свіжі
овочі, фрукти, хліб з цілісного зерна.
А прості вуглеводи, такі, як білий цукор, вироби з білого борошна, потрібно
максимально обмежити, а ще краще - зовсім не вживати, оскільки нічого, крім
порожніх калорій, вони не дають.
Hі в якому разі не треба забувати про корисні натуральних жирах, які
забезпечують організм тривалої енергією: тварини - молочні продукти, м'ясо,
сало, жирна морська риба та рослинні - олії (оливкова, лляна, рапсова) і
різноманітні горіхи та насіння. Продукти харчування, які перенасичені
шкідливими транс-жирами та сіллю, такі як чіпси, сухарики, готові кондитерські
вироби, особливо з кремом, вживати не варто.
Не починайте свій ден' без повноцінного сніданку.
Сніданок "запускає" весь денний обмін речовин і тому пропускати його
ні в якому разі не слід. Ідеальний сніданок: 2 зварених яйця з пучком
зелені, бутерброд з цільнозернового або хліба з висівками, 2 шматочки сиру,
жменя волоських горіхів та чашка кави з молоком.
Обідайте гарячої і білковою їжею. В обід дуже важливо не є всухом'ятку, а
спожити гарячий суп та м'ясо чи рибу й овочі.
Вечерею можуть бути шматок м'яса, салат з капусти та цибулі, та 1 зубчик
часнику.
Використовуйте енергетичні властивості курячого бульйону. Бульйон - це
джерело незамінних амінокислот, які необхідні для відновлення організму, він
дає енергію та відновлює сили.
Між основними прийомами їжі перекушуйте бутербродами із сиром та чашкою
гарячого курячого бульйону, посипаного дрібно порізаний зеленню і приправленого
чорним та (або) червоним перцем Чилі. Перець Чилі містить речовину
капсаїцин, яка стимулює теплові рецептори і створює відчуття тепла в організмі
та сприяє утворенню ендорфінів у мозку, які покращують настрій.
Солодощі повинні бути енергетичними.
Чорний шоколад з чаєм можуть бути дуже корисним десертом під час перебування на
холоді.
Пийте достатньо рідини.
Під час холоду підвищується витрата вологи, тому для попередження зневоднення
тіла потрібно не забувати пити. Але якщо ви є любителем чорної кави, то
прийом його повинен бути обмежений однією-двома чашками, оскільки кава
прискорює виведення води з організму. Поповнювати запаси рідини краще
зеленим чаєм, чорним чаєм з молоком, настоєм шипшини, натуральними компотами,
узваром, журавлинним морсом і трав'яними чаями. Замість цукру додайте
варення з калини, малини, облiпіхи, мед.
Вживати напої слід у гарячому та теплому вигляді. Ні в якому разі не пийте
холодні напої, у тому числі шипучі газовані солодкі, оскільки вони сприяють
охолодженню організму і ускладнюють перетравлення їжі.
Зігріваючий шоколадний чай на сніданок. Заваріть міцний чорний чай. В
ще гарячий чай покладіть невеликий шматочок вершкового масла, трохи чорного
шоколаду і кориці на кінчику ножа. Наполягайте 1-2 хвилини.
При замерзанні, втомі, знесиленні можна приготувати ароматний, смачний,
зігріваючий та енергетичний безалкогольний напій.
Рецепт: Заваріть свіжий чорний чай, без ароматизаторів та добавок, із
розрахунку чайна ложка на склянку чаю. Закрийте кришкою і дайте настоятися
5-7 хвилин.
Налийте в чашку свіжозаварений чай (гарячий). Дообавьте шепотку меленой
кориці і імбря. За бажанням можна покласти у чашку шматочок лимона і 1-2
чайних ложки меду.Перемішайте і дайте настоятися.
Лимон містить вітамін С, мед має зігріваючі та протимікробні властивості,
містить багато цінних вітамінів, мінерлов і біологічно активних речовин.
Кориця має антимікробні та антиоксидантні властивості, а екстракти та ефірна
олія кориці здатні попереджувати простудні захворювання. Сильними
антимікробними та дезінтоксикаційними властивостями володіє імбир.
При болю в горлі, застуді та ГРВЗ свіжий імбир допоможе захиститися від
захворювання. Для цього його потрібно очистити від шкірки, відрізати
маленький шматочок і посмоктати.Завдяки дуже вираженим антимікробним та
протівіруснім властивостям ефірних олій імбир успішно лікує захворювання
носоглотки.
Вживайте їжу, багату вітамінами і мінералами.
Щодня потрібно вживати їжу, багату вітамінами С, групи В, мінералами та
продуктами, які мають противірусні та антимікробні властивості: часник, цибуля,
xpен, червоний перець Чилі, імбир. Часник і цибулю найкраще поєднувати з
салом і цільнозерновим хлібом або хлібом з висівок.
Відновлюйте сили з допомогою сну. Останнім радою у профілактиці сезонних
захворювань є достатній сон. Його тривалість повинна визначатися вашими
самовідчуття: кому потрібно лише 6 годин, а кому і 8 буває недостатньо.
Щогодини сну дає можливість організму виробляти додаткове тепло. Перед
засинанням можна розтерти ступні ніг в'єтнамським бальзамом, або його ще
називають "зірочка", а вже після цього одягнути шкарпетки - це
покращить циркуляцію крові та зігріє ноги.
Носков повинен бути не менше двох - ті, що ближче до тіла, з синтетичною
ниткою, для кращого збереження тепла, і зовнішні - з нaтуральной вовни,
товсті. Для легшого засинання корисно випити склянку гарячого молока або
липового чаю.
Примітка: які продукти мають зігріваючі властивості
Спеції: кориця, фенхель, aнic, гвоздика, кардамон, Чилі, часник та імбир.
Продукти тваринного походження: баранина, телятина, курка.
Крупи: гречка, вівсянка.
Молочні: сири, у тому числі з цвіллю, сметана, козяче молоко.
Овочі: хpен, цибуля. Фрукти: родзинки і курага.
Горіхи: волоський, кешью.
Напої: імбирний чай і чай з фенхелю.
Усі навички, якими має оволодіти дитина дошкільного віку, можна об’єднати у дві великі групи.
І. Навички особистої гігієни: • любити чистоту; • слідкувати за охайністю одягу, взуття; • користуватися тільки особистими предметами туалету; • мити руки перед прийманням їжі; • кожного ранку робити гімнастику; • використовувати загартовуючи процедури; • правильно доглядати за зубами; • вміти користуватися туалетним папером тощо.
ІІ. Навички культурної поведінки: • не кричати, а ввічливо прохати; • дякувати виконане прохання (побажання); • не заважати іншим дітям та дорослим за столом, на заняттях, на прогулянці, в спальній кімнаті, при роздяганні; • входячи у приміщення з вулиці, витирати взуття; • складати на місце іграшки, книжки після дій з цими предметами; • вітатися і прощатися; • поступатись місцем дорослим, хлопчики повинні поступатись місцем дівчаткам; • виявляти турботу про молодших тощо. Гігієнічне виховання – основа санітарної культури, необхідна умова формування у дітей установки на здоровий спосіб життя в майбутньому.
|
|